AKE-Empfehlungen für die enterale und
parenterale Ernährung von Erwachsenen

1. GRUNDLAGEN DER KLINISCHEN ERNÄHRUNG

1.1

Grundlagen

1.1.1

Grundlagen der Klinischen Ernährung

1.1.2

Patient:innen mit Mangelernährung

1.1.3

Abschätzung der Proteinkatabolie

1.1.4

Abwiegen und Abmessen

1.1.5

Erhebung des Energiebedarfs

1.1.6

Methoden der Untersuchung der Körperzusammensetzung

1.2

Methoden der Ernährung

1.2.1

Trinknahrung und orale Nahrungssupplemente

1.2.2

Enterale Ernährung

1.2.3

Parenterale Ernährung (Seite in Arbeit)

1.3

Methoden der Ernährungsplanung und -durchführung

1.3.1

Gewichtsklassifizierung / Gewichtsadaptierung zur Nährstoffbedarfsberechnung

1.3.2

Ernährungs-Screening und Assessment

1.3.3

Zugangswege (Seite in Arbeit)

3. ORGANE, SYSTEME UND SPEZIALTHEMEN

3.1

Gehirn

3.1.3

Enzephalitis (Seite in Arbeit)

3.2

Herz

3.2.1

Herzversagen (Seite in Arbeit)

3.2.2

Myokardinfarkt (Seite in Arbeit)

3.3

Lunge

3.3.1

COPD und chronische Lungenerkrankungen (Seite in Arbeit)

3.3.2

Chronische Lungenerkrankungen - Asthma (Seite in Arbeit)

3.3.3

ARDS (Seite in Arbeit)

3.4

Darm

3.4.1

Kurzdarmsyndrom, Chronisches Darmversagen, Ileostoma, Ileoanaler Pouch (Seite in Arbeit)

3.4.2

Ernährung bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (Seite in Arbeit)

3.4.3

Obere Gastrointestinale Paralyse (Gastroparese) (Seite in Arbeit)

3.4.4

Untere Gastrointestinale Paralyse (Seite in Arbeit)

3.5

Leber

3.5.1

Ernährung bei Lebererkrankungen (Seite in Arbeit)

3.6

Bauchspeicheldrüse

3.6.1

Akute Pankreatitis (Seite in Arbeit)

3.7

Niere

3.7.1

Akute, Chronische Nierenkrankheit und Nierenersatztherapie (Seite in Arbeit)

3.7.2

Chronische Nierenerkrankungen Stadium 1-5, Dialyse, Transplantation (Seite in Arbeit)

3.8

Haut

3.8.1

Verbrennungen (Seite in Arbeit)

3.9

Organtransplantationen

3.9.1

Organtransplantationen (Seite in Arbeit)

3.9.2

Immunsuppression (Seite in Arbeit)

2. PRAKTISCHE ERNÄHRUNGSTHERAPIE

2.1

Perioperativ

2.1.1

Ernährung vor einer elektiven Operation (Seite in Arbeit)

2.1.2

Postoperative Ernährung (Seite in Arbeit)

2.2

Intensivmedizin

2.2.1

Ernährung von kritisch Kranken (Seite in Arbeit)

2.2.2

Kritisch Kranke mit SIRS/Sepsis/MODS (Seite in Arbeit)

2.3

Onkologie

2.3.1

Onkologie (Seite in Arbeit)

2.4

Außerhalb des Krankenhauses

2.4.1

Klinische Ernährung zu Hause (Seite in Arbeit)

2.4.2

Klinische Ernährung im Pflegeheim (Seite in Arbeit)

4. DER ALTE UND DER GEBRECHLICHE MENSCH

4.1

Geriatrie

4.1.1

Die geriatrische Person im Krankenhaus (Seite in Arbeit)

4.1.2

Frailty/Sarkopenie-Diagnose (Seite in Arbeit)

4.1.3

Therapievorschläge bei diagnostizierter Sarkopenie (Seite in Arbeit)

4.1.4

Ernährung bei Wundheilungsstörungen und chronischen Wunden (Seite in Arbeit)

5. PROBLEME LÖSEN UND ENTSCHEIDUNGEN TREFFEN

5.1

Gastrointestinale Probleme

5.1.1

Ernährung bei Übelkeit / Erbrechen / Inappetenz (Seite in Arbeit)

5.1.2

Ernährung bei Dysphagie (Seite in Arbeit)

5.1.3

Akute Diarrhoe (Seite in Arbeit)

5.1.4

Akute und chronische Obstipation (Seite in Arbeitt)

5.2

Metabolische Probleme

5.2.1

Refeeding-Syndrom (Seite in Arbeit)

5.2.2

Schwere sekundäre Glukoseverwertungsstörung (Seite in Arbeit)

5.3

Entscheidungen

5.3.1

Ethische Überlegungen für die Ernährungstherapie